Ramequins de de courgettes à la crème au cookeo , un délice pour accompagner votre plat , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
- 3 courgettes
- 2 jaunes d’œufs
- 12 cl crème fraîche légère
- 12 cl de lait écrémé
- 25 g de maïzena
- 30 g de gruyère râpé
- 20 cl d’eau
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord lavez et râpez les courgettes à l’aide d’une râpe à boîte, pressez-les pour éliminer le liquide et laissez reposer pendant 15 minutes.
Ensuite fouettez les jaunes d’œufs dans un saladier, ajoutez en dessus la crème, lait, maïzena, une pincée de sel et poivre et mélangez le tout.
Répartissez les courgettes râpées dans les 4 ramequins puis versez en dessus votre mélange et saupoudrez-les avec le gruyère râpé.
Versez l’eau dans la cuve de votre cookeo puis placez les ramequins dans le panier à vapeur.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 12 minutes.
Enfin voila vos ramequins de de courgettes à la crème au cookeo, servez et bon appétit à tous.