Cette recette de ragoût de saucisses aux pommes de terre et tomate avec cookeo est un plat réconfortant et simple à réaliser avec le Cookeo.
Idéale pour un repas familial, elle combine la saveur riche des saucisses, la douceur des pommes de terre et la fraîcheur de la tomate.
Rapide et savoureuse, elle est parfaite pour ceux qui cherchent à préparer un dîner délicieux sans y passer des heures.
Ingrédients :
4 saucisses de votre choix
500 g de pommes de terre, coupées en dés
400 g de tomates concassées (ou tomates fraîches coupées)
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym
Sel et poivre au goût
Eau (quantité nécessaire selon le Cookeo)
Comment préparer le ragoût de saucisses aux pommes de terre et tomate avec cookeo :
Préparation des ingrédients : Commencez par préparer tous les ingrédients.
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés, émincez l’oignon et l’ail, et coupez les saucisses en morceaux si désiré.
Cuisson des saucisses : Mettez le Cookeo en mode « dorer » et ajoutez l’huile d’olive.
Faites dorer les saucisses avec l’oignon et l’ail pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement colorés.
Ajout des légumes : Ajoutez les pommes de terre, les tomates, le thym, le sel et le poivre.
Si vous utilisez des tomates fraîches, laissez-les cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à se décomposer.
Cuisson sous pression : Fermez le Cookeo et réglez-le sur la cuisson sous pression pour 15 minutes.
Assurez-vous d’ajouter la quantité d’eau recommandée par votre modèle de Cookeo pour éviter de brûler les ingrédients.
Fin et service : Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se libérer naturellement ou utilisez la libération rapide si vous êtes pressé.
Ajustez l’assaisonnement au besoin et servez chaud.
Avec ces étapes simples, vous obtiendrez un plat de saucisses aux pommes de terre et tomate délicieux et satisfaisant, le tout préparé de manière efficace avec votre Cookeo. Bon appétit !