Ragout agneau pommes de terre carottes cookeo, je vous propose ici une recette facile avec votre cookeo pour faire un si délicieux plat chez vous à la maison avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS
1kg d’agneau
1 kg pommes de terre
4 carottes
1 oignon
20 cl d’eau
15 cl de vin blanc
1 cube de bouillon
Une c.à.c d’huile d’olive
1 c.à.s de farine
persil
Sel
poivre
PRÉPARATION
Commencez d’abord par éplucher vos légumes, coupez les pommes de terre et carottes en morceaux et émincez l’oignon.
Faites revenir les morceaux de viande avec l’oignon et huile dans la cuve de votre cookeo et en mode dorer pendant 10 minutes en remuant.
Ensuite ajoutez en dessus les légumes, farine,émiettez en dessus le bouillon, versez eau et vin, salez et poivrez puis remuez le tout.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 40 minutes.
A la fin de cuisson parsemez le tout avec le peril haché et servez.
Bon appétit !