Quiche aux courgettes et fromage , un délice pour accompagner vos plats , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 500 g de courgettes
- 1/2 c.à.c de sel
- 6 œufs
- 24 cl de crème épaisse
- 240 g de fromage gouda râpé
- 2 c.à.s de ciboulette fraîche ciselée
- 1/2 c.à.c d’aneth séché
- 1/4 c.à.c de sel
- 1/4 c.à.c de poivre
- 2 c.à.c de beurre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un plat rond à tarte avec 2 c.à.c de beurre.
Ensuite lavez les courgettes, râpez-les et mettez-les dans un passoire et saupoudrez-les avec 1/2 c.à.c de sel…laissez reposer 12 minutes.
Rincez les courgettes avec l’eau du robinet et appuyez pour extraire le maximum du liquide.
Mettez-les dans un saladier, ajoutez en dessus l’aneth et ciboulette puis mélangez-les.
Dans un autre saladier fouettez les œufs avec la crème, sel et poivre.
Étalez le 1/4 du fromage râpé dans le plat puis étalez en dessus le 1/4 des courgettes…alternez les couches fromage et courgettes.
Ensuite versez en dessus votre mélange des œufs et mettez au four pour une cuisson de 45 minutes.
Enfin voila votre quiche aux courgettes et fromage, servez et bon appétit à tous.