Quiche aux brocolis épinards et fromage : La meilleure quiche que vous ayez jamais mangée
La quiche est une option unique, ce n’est pas tout à fait un gâteau ou une tarte.
Elle se situe quelque part entre les deux. La quiche est également une excellente option pour les végétariens.
Le brocoli et les épinards peuvent ne pas sembler être une combinaison super compatible.
Mais quand vous les mettez dans une quiche, ils sont tout.
La quiche au brocoli et épinards est si délicieuse qu’il est presque impossible de s’arrêter de manger une fois qu’on a commencé.
Cette recette est également un excellent choix si vous recherchez des recettes de quiches faciles, car elle prend très peu de temps à préparer.
Le brocoli et les épinards dans la croûte sont cuits à la vapeur et sautés, ce qui rend la quiche plus savoureuse que jamais.
Alors allez chercher des œufs et commençons !
INGRÉDIENTS:
1 pâte feuilletée
1 brocoli
350 g de feuilles d’épinards
6 œufs
200 g de fromage gruyère râpé
3 c.à.s de ricotta
2 c.à.s de persil er coriandre ciselés
1 oignon
4 gousses d’ail
huile d’olive
sel
poivre
PRÉPARATION :
D’abord lavez, coupez le brocoli en morceaux et faites-le cuire avec les épinards à la vapeur pendant 10 à 12 minutes, chauffez le four à 180°.
Pendant ce temps émincez à la fois l’oignon et gousses d’ail et faites-les revenir dans une poêle avec huile à feu moyen pendant 5 minutes.
Ensuite mettez-les dans un saladier, ajoutez les feuilles d’épinards et brocoli coupé en petits morceaux, fromage râpé, herbes, sel, poivre, ricotta et les œufs.
Mélangez le tout avec la spatule puis étalez votre pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
Versez votre farce sur la pâte, étalez avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila votre quiche aux brocolis épinards et fromage, coupez et servez, bon appétit à tous.