Quiche au poulet et au brocoli : un plat copieux, excellent et savoureux !
Cette quiche est un repas délicieux, sain et facile à préparer.
Cette recette de quiche est parfaite pour un soir de semaine chargé ou un brunch de week-end tranquille.
Elle regorge de protéines et de légumes, et peut être facilement adaptée à votre goût.
Que vous préfériez une quiche au fromage ou une version plus légère, la quiche au poulet et au brocoli vous plaira à coup sûr.
INGRÉDIENTS:
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- 1 pâte brisée
- 500 g de brocoli
- 3 blancs de poulet
- 9 cl de lait
- 10 cl de crème fraîche
- 4 œufs
- sel
- poivre
- 40 g de fromage râpé
PRÉPARATION :
D’abord chauffez votre four à 200°, étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Coupez les blancs de poulets en cubes puis détaillez le brocoli en bouquets.
Ensuite faites dorer les morceaux de poulets dans une poêle avec un filet d’huile, faites-les dorer des deux côtés pendant 8 à 10 minutes.
Pendant ce temps plongez les brocolis dans une casserole avec eau bouillante salée et laissez cuire 5 minutes à feu moyen puis égouttez-les.
Dans un saladier fouettez à la fois lait, œufs, crème avec une pincée de sel et poivre.
Mettez les morceaux de poulets et brocoli sur votre pâte puis couvrez-les avec votre préparation.
Ensuite mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Faites sortir votre moule, saupoudrez avec du fromage râpé puis remettez au four pour une cuisson de 5 minutes.