Que faire avec des pommes de terre , un plat croustillant au four , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 500 g de pommes de terre
- 4 c.à.s de beurre non salé, fondu
- 2 c.à.c de thym frais ou de romarin émincé
- 1/2 c.à.c d’ail en poudre
- 12 cl de bouillon de légumes ou de poulet
- 1 c.à.c de sel
- 1/2 c.à.c de poivre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 200° et préparez un plat allant au four – en céramique ou en métal.
Ensuite pelez et coupez-les en cubes et mettez-les dans une casserole remplie d’eau.
Puis asséchez-les avec du papier absorbant et placez-les dans un grand saladier.
Ajoutez en dessus le beurre fondu, le thym ou le romarin émincé, le sel et la poudre d’ail, puis mélangez le tout pour bien les enrober.
Disposez vos cubes dans le plat puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Ensuite retournez-les et prolongez la cuisson pour 15 minutes du deuxième côté.
Retirez votre plat du four, retournez-les une fois de plus puis versez le bouillon au fond du plat de cuisson.
Remettez votre plat au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
Retirez votre plat du four, saupoudrez-les légèrement de poivre et mettez-les dans un plat de service.
Mélangez la sauce restante dans le plat puis versez-la sur les pommes de terre.
Enfin voila que faire avec des pommes de terre, faites-en un plat croustillant et bon appétit à tous.