La purée carottes fromage la vache qui rit au thermomix est un plat simple, nutritif et savoureux, parfait pour un dîner familial.
Elle combine la douceur des carottes avec le crémeux du fromage, le tout préparé facilement dans le Thermomix.
Ingrédients :
500 g de carottes, épluchées et coupées en rondelles
50 g de fromage La Vache qui rit
250 ml d’eau ou de bouillon de légumes
Sel et poivre au goût
Une noix de beurre (optionnel)
Herbes et graines pour garnir (optionnel)
Comment préparer la purée carottes fromage la vache qui rit au thermomix:
Préparation des carottes : Mettez les carottes et l’eau (ou le bouillon) dans le bol du Thermomix.
Programmez 20 minutes à 100°C à la vitesse 1.
Cuisson : Une fois les carottes cuites et tendres, égouttez-les si nécessaire et remettez-les dans le bol.
Ajout du fromage : Ajoutez les portions de fromage La Vache qui rit aux carottes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mixer : Fermez le couvercle et mixez pendant 20-30 secondes à la vitesse progressive 5-9, jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
Finitions : Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Pour une purée encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une noix de beurre avant de mixer une dernière fois.
Service : Servez chaud, garni de graines et d’herbes fraîches si désiré.
Ce plat se caractérise par sa simplicité et sa rapidité de préparation, tout en offrant une option saine et réconfortante pour toute la famille.
La Vache qui rit apporte une touche de crémeux et de saveur qui plaira à tous, petits et grands. Bon appétit !