Poulet mexicain aux poivrons au cookeo, Un délicieux plat de poulet aux épices mexicaines pour votre repas principal, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
750 g de poitrine de poulet désossée et sans peau
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 oignons
4 c.à.s d’huile
2 c.à.s de jus de citron
1/2 c.à.c de poudre de chili
2 c.à.c d’origan séché
2 c.à.c de cumin moulu
1 c.à.c de poudre d’ail
1/2 c.à.c de paprika
1/2 c.à.c de flocons de piment rouge
15 cl d’eau
1 c.à.c de sel
PRÉPARATION
D’abord lavez et couper les poivrons en julienne – en lanières et à la longueur – et enlevez les pépins, émincez l’oignon et coupez le blanc de poulet en fines lanières.
Ensuite versez huile dans la cuve de votre cookeo, ajoutez l’oignon, poivrons et le poulet et faites revenir en mode dorer pendant 3 minutes.
Puis versez en dessus l’eau, ajoutez les épices, jus de citron mélangez le tout avec la spatule.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 10 minutes…lors du service saupoudrez avec de la ciboulette ciselée et voila votre plat du poulet mexicain aux poivrons au cookeo, bon appétit à tous.