poulet cacciatore au thermomix , un délicieux plat de poulet de la cuisine italienne pour votre plat principal.
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le poulet cacciatore.
INGRÉDIENTS:
- 3 cuisses de poulet
- 400 g de tomates concassées
- 125 g de champignons
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 6 feuilles de basilic ciselées
- 4 brins de persil ciselés
- 1 cube de bouillon de poulet
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.s de concentré de tomate
- 10 cl de vin blanc
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
Mettez d’abord l’oignon et l’ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 7.
Ensuite versez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 2 minutes – 90° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez poulet, tomates, basilic, persil, concentré de tomate, vin , sel et poivre, cube de bouillon et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Puis ajoutez les champignons et programmez cette fois pour 8 minutes – 100° – vitesse 1.
Enfin servez votre plat tout chaud et bon appetit.