Cette recette du poulet aux pommes de terre et chorizo avec cookeo combine le goût relevé du chorizo avec la douceur des pommes de terre et la tendreté du poulet. Parfaite pour un repas familial, elle est à la fois nourrissante et savoureuse. En utilisant un Cookeo, la préparation est simplifiée et le temps de cuisson est réduit.
INGRÉDIENTS
6 cuisses de poulet
750 g de pommes de terre
125 g de petits pois
3 carottes
2 oignons
150 g de chorizo
1 cube de bouillon de volaille
20 cl d’eau
1 petite boite de concentré de tomates
2 gousses d’ail
1 c.à.c de basilic
poivre
PRÉPARATION
Commencez d’abord par épluchez et coupez vos pommes de terre et carottes en morceaux aussi pour le chorizo.
Ensuite émincez l’oignon et écrasez l’ail.
Mettez l’oignon émincé avec le chorizo dans la cuve de votre cookeo puis faites revenir en mode dorer.
Ajoutez ensuite les cuisses de poulet et continuez à revenir pendant 8 minutes en remuant avec une spatule en bois.
Pendant ce temps diluez le cube de bouillon dans l’eau – dans un bol.
Une fois colorées Ajoutez le concentré de tomate, le bouillon – contenu du bol – pommes de terres, carottes et petits pois.
Ensuite ajoutez le basilic et poivre et remuez.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 20 minutes.
Faites ce délicieux plat avec la recette poulet aux pommes de terre chorizo cookeo, Bon appétit !