Poulet au curry et crème : un plat crémeux et savoureux
Le poulet au curry est un plat très apprécié dans le monde entier. Son riche mélange d’épices, sa viande tendre et sa sauce savoureuse en font un plat de choix pour de nombreux cuisiniers amateurs et professionnels. Et si nous vous disions qu’il existe un moyen de faire passer votre poulet au curry à la vitesse supérieure ? Imaginez que vous puissiez ajouter une texture crémeuse et veloutée à votre plat de poulet au curry et crème déjà délicieux.
Ingrédients :
6 blancs de poulet
3 c.à.c de curry en poudre
1 oignon
24 cl de crème liquide
huile
sel
poivre
Préparation du poulet au curry et crème :
D’abord coupez la viande de poulet en cubes et émincez finement l’oignon.
Ensuite faites chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir votre oignon.
Puis passez à feu vif, ajoutez les cubes de poulet et continuez de remuer pendant au moins 5 minutes.
Ajoutez curry, une pincée de sel et poivre, remuez, ajoutez la crème, mélangez et laissez cuire 10 minutes à feu moyen.
Enfin servez avec du riz et bon appétit à tous.