Pommes de terre farcies pour 4 personnes : la recette simple et savoureuse
Si vous souhaitez ajouter un peu de piquant à votre jeu de pommes de terre, vous pouvez essayer de préparer des pommes de terre farcies au fromage. Ce plat est une combinaison parfaite de pommes de terre crémeuses et de fromage fondu gluant, ce qui en fait un plaisir pour les adultes et les enfants.
Que vous recherchiez un plat d’accompagnement délicieux et rassasiant ou un plat principal copieux, les pommes de terre farcies pour 4 personnes sont un excellent choix.
Ingrédients :
4 pommes de terre
90 g de lardons
1 oignon
20 cl de crème liquide
2 crottins de chèvre – environ 120 g
ciboulette
Préparation des pommes de terre farcies pour 4 personnes :
D’abord préchauffez votre four th.6 (180°C).
Ensuite lavez bien vos pommes de terre, séchez-les et enveloppez-les individuellement dans du papier aluminium.
Mettez-les sur une plaque puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.
Pelez et émincez l’oignon puis faites-le revenir avec les lardons dans une poêle sans matière grasse.
A mi-cuisson, videz le liquide rendu par les lardons, puis ajoutez la crème fraîche et le chèvre en morceaux et laissez cuire à feu moyen.
Une fois le fromage est bien fondu, éteignez le feu.
A la fin de cuisson des pommes de terre, enlevez le papier aluminium, laissez-les refroidir puis coupez les chapeaux et videz-les avec une petite cuillère.
Remplissez-les avec votre préparation et déposez en dessus une rondelles de fromage chèvre ou juste saupoudrez-les avec du fromage râpé.
Remettez les pommes de terre sur la plaque puis mettez au four juste le temps que le fromage soit fondu puis faites-les sortir.
Enfin servez-les avec de la ciboulette ciselée et bon appétit à tous.