Poivrons farcis au riz et aux tomates : délicieux et appétissant
Vous êtes à la recherche d’un repas savoureux et sain, à la fois facile à préparer et riche en nutriments ? Ne cherchez pas plus loin que notre dernière recette : Poivrons farcis au riz et aux tomates. Ce plat est non seulement visuellement impressionnant avec ses couleurs vibrantes, mais il possède également un arôme alléchant et un goût savoureux qui satisferont vos papilles gustatives.
Ingrédients :
6 poivrons
3 tomates
2 oignons
250 g de riz
2 c.à.s d’huile d’olive
sel
poivre
fromage râpé
Préparation des poivrons farcis au riz et aux tomates :
D’abord préchauffez votre four à 200° et huilez un plat à gratin.
Emincez les oignons puis faites-les revenir dans une poêle avec l’huile.
Ensuite rincez le riz, égouttez-les et ajoutez-le aux oignons, faites revenir pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Versez de l’eau dans une casserole, portez à ébullition, plongez dedans vos tomates pendant 30 secondes puis pelez-les et coupez-les en dés.
Ajoutez-les dans la poêle avec une pincée de sel et poivre et remuez pendant 2 minutes.
Coupez les poivrons en deux, épépinez-les et lavez-les puis remplissez-les avec votre préparation et placez-les dans le plat à gratin.
Ensuite mettez au four pour une cuisson de 50 minutes.
Faites sortir votre plat, saupoudrez vos poivrons avec du fromage râpé puis remettez au four pour 10 minutes.
Enfin servez et bon appétit à tous.