Poivrons farcis à la dinde , un délicieux plat au four pour votre dîner ce soir, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 450 g de dinde hachée
- 5 poivrons rouges et jaunes
- 200 g de riz
- 36 cl de sauce tomates
- 150 g de fromage mozzarella râpé
- 60 g d’épinards hachée
- 6 cl d’eau
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/2 c.à.c de poudre de chili
- 1/4 c.à.c de poivre noir
PRÉPARATION:
D’abord rincez bien le riz sous l’eau du robinet et mettez-le dans une casserole avec 50 cl d’eau.
Mettez à feu moyen et laissez cuire 15 minutes puis éteignez et laissez reposer le riz dan la casserole.
Pendant le temps de cuisson du riz et dans une autre casserole à feu moyen-élevé faites revenir la viande hachée avec sel, poivre et chili.
Ensuite mettez la viande hachée dorée dans un saladier, ajoutez en dessus le riz, sauce tomate, épinards et 100 g de fromage mozzarella râpé et mélangez le tout.
Coupez les poivrons en deux, épépinez-les puis remplissez-les avec votre mélange, versez 6 cl d’eau dans un plat allant au four et placez vos poivrons.
Couvrez le plat avec une feuille du papier aluminium puis mettez au four à 180° pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
Retirez le papier aluminium, saupoudrez-les avec les 50 g de fromage mozzarella puis prolongez la cuisson pour 10 autres minutes toujours à 180°.
Enfin voila vos poivrons farcis à la dinde, servez et bon appétit à tous.