Poire belle Hélène au thermomix
un délicieux dessert pour vos fins de repas vous allez adorer.
Voila comment faire les Poires belle Hélène avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
4 poires
1 c.à.s de jus de citron
50 cl d’eau
3 boules de glace vanille
crème chantilly
Ganache chocolat:
12 cl de crème fraîche
50 g de chocolat noir
1 sachet de sucre vanillé
1/2 c.à.s de miel
PRÉPARATION
Epluchez vos poires puis arrosez les avec le jus de citron et mettez-les dans le varoma.
Ensuite versez l’eau dans le bol de votre thermomix, placez le varoma et programmez pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
Puis à la sonnerie laissez les poires refroidir et vider le bol.
Préparez maintenant la ganache du chocolat.
Versez la crème fraiche dans le bol du thermomix avec le miel et sucre vanillé puis programmez pour 3 minutes – 90° – vitesse 2.
Ensuite ajoutez le chocolat en morceaux et programmez pour 1 minute – 50° – vitesse 4.
Enfin mettez vos poires dans une assiette, nappez-les avec votre ganache chocolat et servez avec une boule de glace de vanille entourée de crème chantilly.