Plat de riz au poulet et carottes , un délice pour votre dîner ce soir, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 200 g de riz
- 400 g de poitrines de poulet
- 2 carottes
- 4 c.à.s de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 c.à.s de persil séché
- 2 litres de bouillon de poulet
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez et coupez les carottes en rondelles, émincez l’oignon et ail, rincez et égouttez le riz, coupez poulet en émincés.
Ensuite faites fondre 2 c.à.s de beurre dans une marmite à feu moyen.
Faites revenir l’oignon et ail en remuant avec la spatule puis ajoutez les carottes avec pincée de sel et poivre et continuez de remuer 5 minutes à feu moyen.
Ajoutez persil riz et bouillon de poulet puis portez à ébullition en remuant de temps en temps pour éviter que le riz ne colle au fond.
Baissez le feu à moyen-doux puis laissez cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, assaisonnez les morceaux de poulet avec sel et poivre puis ajoutez-les dans la casserole et portez à ébullition.
Ensuite baissez à moyen-bas et laissez cuire 15 minutes…après retirez du feu et laissez hors feu sans couvercle pendant 5 minutes.
Ajoutez 2 c.à.s de beurre restant puis mélangez avec la spatule.
Enfin voila votre plat de riz au poulet et carottes, servez et bon appétit à tous.