Pizza roulée au fromage au thermomix , un délicieux accompagnement de plat en famille ou entre amis, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour la pâte :
- 450 g de farine
- 24 cl d’eau
- 1/2 cube de levure
- une pincée de sucre
- 2 c.à.c d’huile
- 10 g de sel
Pour la garniture:
- 100 g de fromage emmental râpé – ou autre fromage
- 1 petite boîte de maïs
- 2 tomates
- 12 olives noires dénoyautées
- ail en poudre
- origan
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte au thermomix:
Mettez d’abord la levure, eau et le sel dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 37° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez en dessus la farine, sucre, huile puis mixez le tout pendant 4 minutes – épi.
Formez une boule avec votre pâte, laissez-la reposer pendant 40 minutes puis lavez le bol de votre thermomix.
Préparation de la garniture:
Mettez d’abord le fromage, tomates, maïs, olive, ail, origan, sel et poivre dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 4.
Chauffez votre four à 160° puis tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Farinez un plan de travail propre puis abaissez votre pâte avec le rouleau à pâtisserie pour former un grand rectangle.
Étalez votre garniture sur la pâte en utilisant la spatule, roulez votre pâte du côté long puis coupez-la en tranches avec un couteau.
Déposez vos tranches sur la plaque puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila votre pizza roulée au fromage au thermomix, servez et bon appétit à tous.