Pizza aux légumes, un délicieux plat pour votre dimanche surtout pour les végétariens.
une recette de comment faire la pizza aux légumes si simple et facile.
INGRÉDIENTS:
1 pâte feuilletée – voir recette.
1 courgette
2 tomates
1 courge jaune
1 oignon rouge
150 g de fromage mozzarella râpé
6 cl d’huile d’olive
1/2 c.à.c de poivron rouge en petits cubes
1 c.à.c de basilic séché
2 gousses d’ail
sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez le four à 200° et huilez une plaque à four.
Ensuite étalez votre pâte en utilisant un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné, déposez-la sur la plaque, repliez les bords et piquez le fond avec une fourchette.
Puis mettez la plaque au four pour une cuisson à blanc de 12 minutes.
Pendant le temps de cuisson coupez vos légumes en rondelles et émincez l’ail, puis chauffez l’huile dans une poêle à feu moyen-doux.
Puis faites revenir les petits cubes de poivron avec basilic, ail et sel pendant 30 secondes en remuant.
A la fin de cuisson faites sortir votre pâte badigeonnez-la avec le contenu de la poêle refroidi, saupoudrez en dessus la moitié puis les rondelles de légumes et en dessus le reste du fromage.
Ensuite mettez votre pizza au four pour une cuisson de 12 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.