petits pains brioches chocolat avec thermomix, un délice pour votre petit déjeuner, vos enfants vont l’aimer, ils sont faciles à faire chez vous avec votre thermomix et cette recette.
INGRÉDIENTS
500 g de farine
115 g des pépites de chocolat
24 cl de lait
100 g sucre
80 g de beurre
2 œufs
1 sachet de levure boulangère
1 pincée de sel
PRÉPARATION
Mettez d’abord le lait et la levure dans le bol du thermomix et programmez pour 2 minutes 30 secondes – 37° – vitesse 1
Puis ajoutez la farine, le sel et le sucre et programmez pour 4 minutes cette fois en Mode pétrin
Ajoutez après le beurre, l’œuf cette fois-ci programmez pour 10 minutes – 37° – épi
Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez dans un saladier puis laissez votre pâte reposer pour 60 minutes – elle va gonfler-
Après formez des petites boules puis laissez-les reposer pour 60 minutes.
Préchauffer votre four à 180°C – après 45 minutes du repos.
Mélangez un œuf + 1 c.à.s de sucre puis badigeonnez les petits pains.
Ensuite placez-les au four pour une cuisson de 20 minutes…Surveillez.
Enfin voila vos petits pains brioches chocolat avec thermomix, régalez vous bien … Bon appétit !