Petits pains au lait et chocolat au thermomix, un délicieux pain pour votre petit déjeuner ou goûter avec une tasse du thé ou café, facile à préparer chez vous, voila la recette du pain au lait au thermomix.
INGRÉDIENTS :
550 g de farine
20 cl de lait
50 g de beurre
80 g sucre
1 œuf
2 paquets de levure boulangère
Des pépites de chocolat
PRÉPARATION:
D’abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez la levure et programmez pour 2 minutes – 37° – vitesse 2.
Ensuite ajoutez le beurre en morceaux avec le sucre et œuf et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 37° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la farine avec le sel puis mixez pendant 3 minutes en mode épi.
Laissez votre pâte reposer au moins 2 heures puis dégazez la et façonnez vos petits pains, mettez-les sur une plaque et laissez reposer 2 heures de plus.
Chauffez votre four à 180°, introduisez les pépites du chocolat dans les petits pains puis badigeonnez-les avec du lait.
Enfin placez votre plaque au four pour une cuisson de 20 minutes….saupoudrez avec du sucre glace lors du service, et voila vos petits pains au lait et chocolat au thermomix.