Noël est la période la plus merveilleuse et la plus festive de l’année, lorsque les amis, la famille et les voisins se réunissent pour célébrer les fêtes de fin d’année.
Chaque année, de nombreuses personnes aiment cuisiner et partager des friandises, et l’un des produits les plus populaires est le biscuit de Noël.
Les petits biscuits de Noël sont parfaits pour être partagés avec la famille et les amis, ou pour être offerts en cadeau.
Ils sont également parfaits pour être servis sur la table des desserts lors des fêtes de fin d’année, ou simplement pour se faire plaisir.
Ingrédients:
500 g de farine
250 g de sucre
280 g de beurre
2 œufs
1 sachet de levure chimique
sel
confiture framboise
Préparation des petits biscuits de Noël :
D’abord mélangez la farine, sel, sucre et levure chimique dans un saladier.
Puis ajoutez le beurre en morceaux at mélangez à la main pour avoir une pâte sablée.
Ajoutez les œufs et continuez de mélangez à la main pour avoir une pâte homogène ensuite formez une boule avec votre pâte, filmez-la et mettez-la au frigo pour 1 heure.
Chauffez votre four à 180°, tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Farinez un plan de travail, abaissez votre pâte avec le rouleau à pâtisserie puis façonnez vos biscuits en fleur ou selon l’emporte-pièces dont vous disposez.
Ensuite placez-les sur la plaque et mettez au four pour une cuisson de 10 à 12 minutes et laissez refroidir.
Pour les biscuits en fleur, mettez une couche de confiture sur l’un et couvrez avec l’autre partie puis saupoudrez avec sucre glace.
Pour les autres motifs, sapins ou bonhomme, couvrez-les avec une couche de glaçage réalisée en mélangeant 3 c.à.s de sucre glace avec 1 c.à.s de lait et quelques gouttes de colorant alimentaire rouge ou vert selon votre choix.