La sauce bolognaise est un classique de la cuisine italienne, appréciée pour sa richesse en saveurs et sa polyvalence. Que ce soit pour accompagner des pâtes ou comme base pour d’autres plats, elle séduit petits et grands. Avec un Cookeo, vous pouvez préparer un délicieux plat de pâtes à la bolognaise en un temps record de 10 minutes. Voici comment procéder.
Ingrédients:
– 240 g des pâtes de votre choix comme les tagliatelles
– 250 g de viande hachée
– 1 oignon
– 200 g de coulis de tomates
– 1 c.à.s d’huile d’olive
– 1/2 cube de bouillon de boeuf
– 50 g de parmesan râpé
– eau
– sel
– poivre
Comment faire un plat à la bolognaise au cookeo en 10 minutes.:
D’abord émincez l’oignon.
Ensuite faites revenir l’oignon, viande hachée et huile dans la cuve de votre cookeo pendant 3 minutes en mode dorer et en remuant avec la spatule.
Puis ajoutez e coulis de tomate, pâtes, émiettez en dessus le demi cube de bouillon, une pincée de sel et poivre et couvrez le tout avec l’eau.
Lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour un e durée de 6 minutes.
Enfin voila votre plat des pâtes à la bolognaise au cookeo, servez saupoudré avec le parmesan râpé et bon appétit à tous.