Pâte d’amande au thermomix , un ingrédient essentiel pour vos gâteaux ou tartes , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 300 g d’amandes en poudre
– 225 g de sucre
– 1 blanc d’œuf
– 1.5 c.à.c d’arôme d’amande
– 1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 16 secondes à vitesse 10 pour faire le sucre glace.
Ensuite ajoutez le blanc d’œuf et mixez pendant 20 secondes à vitesse 3.
Puis ajoutez l’amande en poudre, sucre vanillé et arome d’amande et mixez pendant 35 secondes à vitesse 3.
Enfin voila votre pâte d’amande au thermomix, façonnez-la en un boudin, saupoudrez de sucre glace, filmez-le et mettez au frigo pendant 30 minutes avant de l’utiliser.