Pâte à pizza facile au thermomix , un délice pour le weekend , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 20 cl d’eau
- 1 c.à.c de sel
- 1 c.à.s d’huile d’olive
PRÉPARATION:
D’abord versez l’eau dans le bol de votre thermomix, émiettez en dessus la levure et programmez pour 2 minutes – 40° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la farine, sel et huile puis mixez le tout pendant 2 minutes – épi.
Formez deux boules avec votre pâte, mettez-les sur une plaque, couvrez-les puis laissez-les gonfler au moins 1 heure.
Ensuite farinez un plan de travail, abaissez-les avec le rouleau à pâtisserie pour formez un cercle .
Pour cette pizza vous aurez besoin de:
- 50 g de bacon haché
- 6 œufs battus
- 120 g de fromage à la crème, coupé en petits cubes
- 200 g de fromage râpé
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- coriandre fraîche hachée pour la garniture
Faites revenir le bacon dans une poêle pendant 4 à 6 minutes à feu moyen-vif en remuant fréquemment…réservez-les et gardez 1 c.à.c du graisse dans la poêle.
Faites cuire les œufs pendant 2 à 3 minutes à feu moyen, en remuant fréquemment et chauffez votre four à 180°.
Étendez les œufs sur la pâte , déposez en dessus le fromage à la crème et faites garnir du fromage râpé, poivron en lamelles, oignon en lamelles et bacon.
Placez votre pâte au four pour une cuisson de 9 à 13 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et que le fromage soit fondu.
Enfin voila comment faire une pâte à pizza facile au thermomix …bon appétit à tous.