Pâte à gaufres facile au Thermomix : pour des Gaufres Moelleuses et Croustillantes
De nos jours, les gaufres sont devenues une sorte de friandise, quelque chose à déguster lors d’une occasion spéciale.
Mais pourquoi ne pas faire revenir la joie des gaufres dans votre vie de façon régulière ?
Elles sont faciles à préparer et les possibilités de garnitures sont infinies.
Alors dépoussiérez votre gaufrier et mettez-vous au travail avec la pâte à gaufres facile au Thermomix !
INGRÉDIENTS:
- 300 g de farine
- 36 cl de lait
- 35 g de sucre
- 75 g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION :
D’abord mettez la farine dans le bol de votre thermomix, ajoutez la levure chimique, sucre et sel et faites 2 coups turbo pour les mélanger.
Ensuite ajoutez le lait, œufs, beurre et mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 9.
La pâte doit être liquide, sinon rajoutez du lait puis mixez quelques secondes à vitesse 9.
Versez votre pâte dans un saladier, couvrez et laissez reposer 60 minutes – vous pouvez aussi les laissez reposer au réfrigérateur.
Ensuite versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés en utilisant une louche et laissez cuire 2 à 3 minutes.