papillote de veau au cookeo, Une délicieuse recette d’escalope de veau pour votre plat principal, facile à préparer.
testez ce délicieux plat de papillote de veau au cookeo avec cette recette.
INGRÉDIENTS
4 escalopes de veau
1 oignon
2 gousses d’ail
125 g de champignons
10 cl de vin blanc
1 paquet de fromage de chèvre
Sel
Poivre
PRÉPARATION
D’abord hachez bien l’ognion, ail et champignons.
Dans un saladier mélangez l’oignon, ail, champignons, vin, fromage, avec sel et poivre puis laissez reposer un moment.
Ensuite déposez vos escalopes sur des carrées de papier sulfurisé et couvrez-les avec votre préparation.
Roulez vos escalopes en papillotes puis déposez-les dans le panier à vapeur du cookeo.
Ensuite versez 20 cl d’eau dans la cuve de votre cookeo, posez le panier en place.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes.