Panna cotta coulis de fraise au thermomix, un délicieux dessert que vous allez adorer.
Voila la recette thermomix du panna cotta coulis de fraise.
INGRÉDIENTS :
Pour la panna cotta
- 40 cl crème liquide
- 50 g sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 feuilles gélatine
Pour le coulis de fraise
- 300 g fraises
- 60 g sucre
PRÉPARATION:
Préparation de la panna cotta au thermomix:
D’abord mettez les feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide et laissez reposer au moins 12 minutes.
Versez la crème dans le bol de votre thermomix, ajoutez sucre et sucre vanillé puis programmez pour 6 minutes – 80° – vitesse 2.
Ensuite ajoutez les feuilles de gélatine et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 6.
Versez dans vos verres puis placez-les au frigo pour au moins 4 heures.
Préparation du coulis de fraise au thermomix:
D’abord lavez et équeutez les fraises, coupez-les en tranches.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix, ajoutez le sucre et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
Puis programmez votre thermomix pour 4 minutes – 80° – vitesse 2…laissez refroidir un moment et versez en dessus de la panna cotta et remettez au frigo.
Enfin servez votre dessert avec des tranches de fraises et bon appetit à tous.