Pana cotta chocolat : un dessert irrésistible pour 6 personnes !
La panna cotta au chocolat est l’un des desserts italiens les plus appréciés dans le monde. Qu’il soit servi comme un dessert décadent lors d’un dîner ou dégusté comme une somptueuse friandise lors d’un après-midi de week-end, ce pudding italien classique est sûr de plaire aux palais les plus exigeants.
Ce merveilleux dessert Pana cotta chocolat peut être préparé à l’aide de quelques ingrédients simples mais donne un résultat luxueux.
INGRÉDIENTS:
150 g de chocolat noir
50 cl de crème fraiche liquide
4 feuilles de gélatine
60 g de sucre
PRÉPARATION :
D’abord trempez les 4 feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide.
Ensuite mélangez le sucre avec crème liquide dans une casserole avec le fouet et portez le tout à ébullition.
Retirez la casserole du feu, essorez les feuilles de gélatine, ajoutez-les dans la crème puis fouettez pour les faire dissoudre.
Mettez le chocolat en morceaux dans un saladier, versez en dessus la crème chaude et remuez pour faire fondre le chocolat.
Laissez refroidir à température ambiante puis répartissez dans des verrines et mettez-les au frigo pour au moins 3 heures.
Enfin voila votre dessert chocolat servez avec des tranches de fruit de votre choix et bon appétit à tous.