Pain pour hot dog au thermomix , un délice pour faire votre sandwich du weekend, voila la recette facile avec votre robot à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 500 g de farine
– 20 cl de lait demi-écrémé
– 50 g de sucre
– 100 g de beurre
– 1 sachet de levure de boulanger
– 2 œufs
– 1 c.à.c de sel
– 1 jaune d’œuf
PRÉPARATION:
D’abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez la levure et programmez pour 2 minutes – 37° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la farine, les 2 œufs, sel, sucre, beurre puis mixez le tout pendant 5 minutes – épi.
Mettez votre pâte dans un saladier, couvrez-la avec un torchon propre puis laissez reposer au moins 1 heure.
Formez 6 à 8 boulles avec votre pâte, faites des boudins ensuite placez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, couvrez-les et laissez reposer 30 minutes.
Chauffez votre four à 180°, badigeonnez-les avec le jaune d’œuf battu puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila votre pain pour hot dog au thermomix, faites vos sandwichs et bon appétit à tous.
