Pain epice au thermomix
Un délice pain épicé pour votre goûter ou petit déjeuner, très facile à préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
300 g de farine de blé
225 g de miel
100 g de lait
70 g de sucre
45 g de beurre
2 œufs
1 sachet de levure chimique
25 g de cannelle en poudre
3 étoiles de badiane.
8 clous de girofle.
10 g de grains de coriandre.
10 g d’anis vert.
1 c.à.c de gingembre en poudre.
1/4 de c.à.c de muscade
PRÉPARATION
Mettez d’abord les épices dans le bol de votre thermomix et mixez quelques secondes pour en faire une poudre er réservez…chauffez votre four à 180°.
Ensuite lavez et sechez votre bol, versez dedans le lait miel et beurre en morceaux.
Puis programmez pour une durée de 4 minutes – 60° – vitesse 1.
Après ajoutez e dessus les œufs, farine, levure, poudre d’épices réservée puis mixez 1 minute à vitesse 3.
Beurrez un moule à cake puis versez dedans votre mélange
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 50 minute.
Pour une bonne dégustation de votre pain épicé de préférence le laisser au lendemain puis coupez et servez avec bu beurre ou fromage