pain de viande sauce rouge avec mijoteuse , tellement simple, tellement bon !
INGRÉDIENTS
le pain de viande:
2 lbs de viande hachée
2 tranches de pain rôties et coupées en petits morceaux
2 oeufs
1 gros oignon haché
1 branche de céleri coupée en petits dés
2 c. à soupe (30 ml) de Sauce Worcestershire
5 gouttes de tabasco
2 c. à café (10 ml) de base pour sauce au boeuf
sel, persil, poivre
la sauce:
1/2 tasse (120 ml) de ketchup
1/4 tasse (75 ml) de moutarde douce
1/4 tasse (2 oz) de sucre brun
PRÉPARATION
D’abord mélangez tous les ingrédients ensemble et former un pain.
Mettez une feuille de papier d’aluminium pliée en 4 dans le fond de votre mijoteuse,
Ensuite déposer le pain de viande sur le papier et lancer la cuisson 4 heures sur low.
Après 4 heures, ajouter la sauce sur le dessus de votre pain de viande.
Laissez cuire encore pour 3 heures et servez avec des petits légumes.
Servez-vous…. Bon appétit !
Remarque: Pour la sauce vous pouvez doser entre ketchup et moutarde selon vos goûts