Pain de blé entier aux graines de lin, chia et sésame, un délice pour votre petit déjeuner ou goûter , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 500 g de farine de blé entier
– 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
– 36 cl d’eau
– graines de lin
– graines de chia
– sésame
– 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord mélangez l’eau avec le sel et graines de lin dans un grand bol.
Ensuite versez-les dans la cuve de votre robot et ajoutez en dessus la farine avec la lev ure en petits morceaux.
Puis pétrissez pendant 5 à 6 minutes pour avoir une pâte.
Retirez la pâte de la cuve, formez une boule, couvrez-la avec un torchon puis laissez reposer au moins 1 heure.
Farinez un plan de travail, pétrissez encore une fois votre pâte à la main – juste pour la dégazer – puis mettez-la dans un moule et saupoudrez-la avec les graines.
Laissez reposer encore une fois pour 45 à 50 minutes et chauffez votre four à 200°.
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 35 minutes.
Enfin voila votre pain de blé entier aux graines de lin, chia et sésame, coupez et servez, bon appétit à tous.