Pain à la banane – banana bread , un délicieux cake moelleux pour votre dessert ou goûter , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour le pain:
– 225 g de farine
– 3 bananes mûres
– 1 sachet de levure chimique
– 12 cl de lait
– 1 c.à.s de jus de citron
– 80 g de beurre
– 150 g de sucre
– 1 œuf
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
– sel
Pour la garniture:
– 1 banane
– raisins secs
– crème à tartiner selon votre choix
PRÉPARATION:
Préparation du pain:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moula à cake.
Ensuite faites fondre le beurre, ajoutez en dessus le sucre et fouettez avec le fouet, après ajoutez l’œuf, lait, jus de citron et vanille et continuez de fouettez.
Mélangez la farine, levure chimique et une pincée de sel dans un saladier puis pelez et écrasez les bananes dans un bol.
Ajoutez les bananes écrasées avec le mélange de beurre dans le saladier de la farine et mélangez avec la spatule puis versez votre pâte dans le moule.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes.
A la fin de cuisson laissez refroidir un moment, démoulez puis coupez votre pain en tranches.
Préparation de la garniture:
D’abord pelez at coupez la banane en rondelles.
Ensuite étalez une couche de crème sur votre tranche de pain et décorez avec les rondelles de bananes et raisins secs.
Enfin voila votre pain à la banane – banana bread, servez et bon appétit à tous.