Oeuf cocotte cookeo, une recette d’œufs présentés en ramequin, originaire de France.
facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo.
Voila la recette pour faire ce plat.
INGRÉDIENTS
1 œuf
1 c.à.c de crème fraîche
fromage râpé – gruyère râpé
ciboulette
Sel
poivre
PRÉPARATION
Séparer le blanc du jaune.
Mettez le blanc d’œuf dans le ramequin puis ajoutez en dessus la crème dans le ramequin.
Mélangez le contenu du ramequin puis ajoutez sel et ciboulette hachée.
Mettez en dessus le jaune d’œuf puis recouvrir de gruyère râpé ensuite poivrez.
Ensuite versez 20 cl d’eau dans la cuve de votre cookeo.
Placez le ramequin – ou les ramequins selon le nombre d’œufs, cette recette est expliquée pour un seul œuf – dans le panier vapeur.
Lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 4 minutes.
Bon appétit !