Muffins moelleux sans œufs : super fondant en bouche, économique et bon marché
Cette délicieuse gâterie combine le meilleur des deux mondes : la texture douce et moelleuse d’un muffin, associée à la douceur décadente d’un gâteau.
Les gâteaux muffins sont polyvalents, faciles à préparer et peuvent être personnalisés en fonction de vos préférences.
Que vous aimiez les pépites de chocolat, les bleuets ou même les saveurs salées, il y a une recette de gâteau muffin pour tout le monde.
Ingrédients :
225 g de farine de blé
100 g de cassonade
50 g de beurre
24 cl de lait écrémé
1/2 sachet de levure chimique
sel
Préparation des muffins moelleux sans œufs :
D’abord préchauffez votre four à 180° et placez des caissettes en papier dans votre moule à muffins, faites fondre le beurre et réservez.
Ensuite mélangez à la fois la farine, levure chimique, cassonade et une pincée de sel dans un saladier.
Dans un autre saladier mélangez le lait avec beurre fondu en utilisant le fouet puis ajoutez en dessus le mélange de farine et mélangez avec le fouet.
Répartissez votre pâte dans les caissettes sans dépasser les 2/3 de la hauteur.
Placez votre moule au four pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin laissez refroidir sur la grille et servez avec une confiture de fraises et bon appétit à tous.