Muffins moelleux pépites chocolat : super bons et irrésistibles
Si vous aimez les produits de boulangerie et les gâteries sucrées, cette recette est l’ajout parfait à votre répertoire de pâtisseries. Ces muffins plaisent à tout le monde et sont parfaits pour un petit déjeuner rapide ou une collation sur le pouce. La texture moelleuse et les délicieuses pépites de chocolat font de ces muffins moelleux pépites chocolat le summum de la gourmandise.
Ingrédients :
200 g de farine
150 g de pépites de chocolat
150 g de sucre
100 g de beurre fondu
2 œufs
12 cl de lait
1 c.à.c de vanille liquide
2 c.à.c de levure chimique
1 c.à.c de bicarbonate alimentaire
sel
Préparation des muffins moelleux pépites chocolat :
D’abord préchauffez votre four à 180°C, mettez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Puis mélangez dans un saladier à la fois la farine, levure chimique, une pincée de sel, sucre et bicarbonate et faites un puits au centre.
Ensuite fouettez les oeufs dans un autre saladier, ajoutez beurre fondu, vanille et lait et continuez de fouetter.
Versez votre mélange dans le saladier de farine, mélangez pour avoir une pâte homogene puis ajoutez les pépites de chocolat et mélangez avec la spatule.
Répartissez votre pâte dans les caissettes puis mettez au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes.
Enfin laissez refroidir avant de les servir, bon appétit à tous.