Les muffins coeur de Nutella sont une délicieuse gourmandise qui ravira petits et grands. Ces petits gâteaux moelleux cachent en leur centre une surprise chocolatée irrésistible : une généreuse cuillerée de Nutella. Faciles et rapides à préparer avec le Thermomix, ils sont parfaits pour un goûter, un dessert ou même un petit-déjeuner gourmand. Suivez cette recette pas à pas pour obtenir des muffins dorés à l’extérieur et fondants
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 100 g de beurre
- 125 g de sucre
- 15 cl de lait
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pot de Nutella
Préparation des muffins coeur de Nutella au thermomix:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez vos moules à muffins.
Ensuite mettez le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 60° – vitesse 1.
Puis ajoutez en dessus la farine, levure, sucre, œufs et lait et mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 4.
Remplissez la moitié des trous du moule avec votre pâte puis ajoutez 1 c.à.c de Nutella pour chaque muffin et ajoutez le reste de la pâte en dessus pour la couvrir.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, et servez vos muffins avec le chocolat fondant au centre.