Muffins aux myrtilles au thermomix, un délicieux moelleux pour votre goûter.
facile à préparer chez vous, voila la recette de ce muffin au thermomix.
INGRÉDIENTS :
125 g de farine
1 pot de mascarpone
100 g de sucre
75 g de beurre
3 œufs
1/2 c.à.c de bicarbonate de sodium
300 g de myrtilles fraiches
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez le moule à muffins et séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ensuite mettez les blancs d’œufs dans le bol de votre thermomix avec un peu de sel et mixez pendant 6 secondes à vitesse 4.
Puis programmez le thermomix pour 5 minutes – 50° – vitesse 3…réserverez dans un saladier.
Ajoutez les jaunes d’œufs dans le bol avec le beurre et sucre puis mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Puis ajoutez la farine, mascarpone et bicarbonate et mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Ensuite ajoutez votre préparation avec les myrtilles dans le saladier et mélangez avec la spatule.
Remplissez vos moules avec la pâte puis mettez-les au four pour une cuisson de 30 minutes.
A la fin de cuisson, laissez refroidir un moment puis mettez votre moule au réfrigérateur pour 30 minutes après démoulez et servez plus tard.
Enfin voila les muffins aux myrtilles au thermomix, bon appétit à tous.