Muffins aux courgettes et chocolat avec thermomix
de délicieux muffin de chocolat et courgette pour compléter votre plat.
Voila la recette comment faire les muffins aux courgettes et chocolat avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
100 g de farine complète
400 g de courgettes
60 g de poudre de cacao
2 œufs
1/2 avocat en purée
12 cl de lait d’amande
2 c.à.s d’huile de noix de coco
2 c.à.s de sirop d’erable
1 c.à.c de levure chimique
sel
PRÉPARATION
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez votre moule à muffins.
Ensuite mettez les courgettes en morceaux dans le bol de votre Thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6…raclez et mixez 2 secondes de plus à vitesse 6.
Puis ajoutez œufs, avocat, huile de noix de coco, sirop et lait d’amande et mixez pendant 30 secondes à vitesse 3.
Ajoutez la farine, cacao, levure et une pincée de sel puis mixez pendant 60 secondes à vitesse 4.
Ensuite versez votre pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.
Enfin démoulez et laissez refroidir sur la grille avant de servir.