Mousse dessert chocolat avocat – onctueuse et irrésistible de la saison.
Lorsqu’il s’agit de desserts sains, la mousse au chocolat et à l’avocat arrive en tête de liste. Non seulement ce dessert est pauvre en sucre, mais il est également riche en graisses saines et en nutriments bénéfiques pour l’organisme. Ce dessert crémeux et délicieux est parfait pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabilité. La combinaison d’avocats mûrs et de chocolat noir crée une texture riche et crémeuse qui satisfera même les palais les plus exigeants.
Voila Comment réussir la mousse dessert chocolat avocat chez vous à la maison.
Ingrédients :
- 125 g de chocolat noir
- 1 avocat
- 2 œufs
- 2 c.a.s de lait
- 1 c.a.s de sucre
Préparation :
D’abord séparez les blancs des jaunes d’œufs, pelez et écrasez la chair d’avocat dans un bol avec une fourchette pour faire une purée.
Ensuite écrasez votre purée dans un grand bol en utilisant un tamis et une cuillère pour avoir une crème douce.
Mettez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites-le fondre au micro ondes pendant 30 à 45 secondes.
Ajoutez le lait dans le saladier avec la crème d’avocat et les jaunes d’œufs et mélangez avec une cuillère pour avoir un mélange homogène.
Dans un saladier montez vos blancs en neige, une fois votre préparation est mousseuse ajoutez le sucre puis continuez de fouetter avec le batteur.
Ajoutez les blancs en neige en 3 fois et en mélangeant avec la spatule avec chaque ajout ensuite répartissez dans des bols et mettez au frigo pour au moins 2 heures.
Enfin servez avec des rondelles de banane saupoudrée de noix de coco râpé et bon appétit à tous.