Mousse de fraises et mascarpone au thermomix, une délicieuse crème à base de fraise pour votre dessert.
facile à préparer chez vous, voila la recette de cette crème mascarpone fraise au thermomix.
INGRÉDIENTS :
400 g de fraises
250 g de mascarpone
25 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION
D’abord lavez et équeutez vos fraises, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6…réservez.
Lavez et séchez votre bol puis mixez le sucre pendant 10 secondes à vitesse 10.
Ajoutez en dessus le sucre vanillé et mascarpone puis mixez pendant 45 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez en dessus le jus de fraise et mixez pendant 15 secondes à vitesse 5.
Enfin versez votre préparation dans un saladier, garnissez avec des tranches de fraise et placez le dans le réfrigérateur pendant au minimum 4 heures.