mousse de fraises et menthe avec thermomix, une mousse avec une fraîcheur et une simplicité enfantine ! testez-la chez vous facilement avec votre thermomix et cette recette.
Recette facile de la Mousse de fraises à la menthe – thermomix
INGRÉDIENTS
350 g de fraises
400 g de fromage blanc à 0 %
5 c.à.c d’ édulcorant
2 c.à.c de vanille liquide
4 feuilles de menthe fraîche.
PRÉPARATION
mousse de fraises et menthe avec thermomix
Commencez d’abord par laver la menthe, mettez-la dans le bol de votre thermomix ajoutez l’ édulcorant.
Puis hachez-la pendant 6 secondes à vitesse 5
Ensuite ajoutez la moitié du fromage blanc avec 1 c.à.c de vanille liquide.
Mixez cette fois pour une durée de 6 secondes à vitesse 3
Puis lavez et équeutez vos fraises et ajoutez-les dans le bol du thermomix.
Ajoutez en dessus l’autre cuillerée à café de vanille liquide et le reste de fromage blanc.
Puis mixez le tout pour 10 secondes à vitesse 8. Versez après dans des verrines.
Mettez au réfrigérateur pour au minimum 4 heures, lors du service décorez avec des tranches de fraises et quelques feuilles de menthe.
régalez vous bien … Bon appétit !