mousse de fraise thermomix, voila une autre recette si délicieuse pour votre dessert, un délice fondant à la bouche, testez-la avec votre thermomix et cette recette !
INGRÉDIENTS
500 g fraises
60 g sucre
1 blanc d’œuf
PRÉPARATION
Coupez d’abord vos fraise en morceaux – gardez des morceaux pour la décoration.
Mettez-les ensuite avec le sucre dans le bol de votre thermomix.
Puis mixez le tout 10 secondes à vitesse 5.
Insérez le fouet.Ajoutez en dessus le blanc d’œuf.
Mixez pendant 4 minutes à vitesse 5.
Mettez au frigo jusqu’au service.
Mettez des morceaux de fraises dans des verrines puis versez en dessus votre crème et complétez avec une noisette de crème chantilly.
régalez vous bien avec cette mousse de fraise pour vos gâteaux ou tiramisu… Bon appétit !