Mini gratin de courgettes au thermomix, un délice pour accompagner vos plats, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 20 cl de crème fraiche
- 1 c.à.c d’huile d’olive
- 1 œuf
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- sel
- poivre
- 2 c.à.s de fromage râpé
PRÉPARATION:
D’abord coupez les courgettes en fines rondelles, oignon en 4 et chauffez votre four à 180°, beurrez vos ramequins.
Ensuite mettez l’oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 90° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutes les rondelles de courgettes avec le cube de bouillon puis programmez pour 10 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Après retirez les courgettes pour les égoutter puis versez la crème dans le bol ajoutez œuf avec une pincée de sel et poivre et mixez pendant 3 minutes à vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite répartissez vos courgettes égouttées dans les ramequins et ajoutez en dessus votre crème du bol, saupoudrez-les avec le fromage râpé et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila votre mini gratin de courgettes au thermomix , servez et bon appétit à tous.