Mini gâteaux chocolat au thermomix ,un délicieux cake moelleux au chocolat à la crème pour votre goûter ou dessert d’aujourd’hui, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 150 g de farine
- 120 g de sucre
- 50 g de cacao
- 4 œufs
- 36 cl de crème à fouetter
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite insérez le fouet dans le bol de votre thermomix, mettez dedans les œufs avec le sucre et programmez votre thermomix pour 10 minutes – 50° – vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez à la fois farine et cacao puis mixez le tout pendant 50 secondes à vitesse 2.
Étalez votre pâte sur la plaque avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Pendant ce temps lavez le bol et fouet de votre thermomix, mettez dedans la crème puis mixez pendant 4 minutes – vitesse 3.
Ensuite remplissez votre poche à douille avec la crème fouettée et mettez-la au frigo.
A la fin de cuisson de la génoise, utilisez un emporte pièce et coupez des mini cercles.
Faites sortir votre crème du frigo, étalez une petite couche sur un cercle, déposez en dessus le second puis décorez avec une noisette de votre crème.
Enfin voila vos mini gâteaux chocolat au thermomix, servez et bon appétit à tous.