Le milkshake au chocolat est une boisson onctueuse et rafraîchissante, parfaite pour une pause gourmande.
Composé de lait, de glace au chocolat et de cacao, il ravira petits et grands grâce à son goût intense et sa texture crémeuse.
Rapide et facile à préparer, cette recette est idéale en dessert ou en encas réconfortant.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 00 minutes
Ingrédients de la recette :
250 ml de lait entier (ou lait végétal : amande, avoine)
4 boules de glace au chocolat
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1 c. à soupe de sucre (optionnel, selon la douceur de la glace)
½ c. à café d’extrait de vanille (facultatif, pour une touche parfumée)
Chantilly (optionnel, pour la décoration)
Morceaux de fraises et brownie (pour le topping)
Comment faire la recette du milkshake au chocolat :
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Sortez la glace du congélateur 5 minutes avant la préparation pour qu’elle ramollisse légèrement.
Si vous utilisez du lait végétal, choisissez une version sans sucre ajouté pour contrôler la douceur du milkshake.
Étape 2 : Mixage du milkshake
Dans un blender, versez le lait, les boules de glace au chocolat, le cacao en poudre et le sucre (si nécessaire).
Ajoutez l’extrait de vanille pour un arôme subtil.
Mixez pendant 30 à 45 secondes jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
Étape 3 : Service et décoration
Versez le milkshake dans de grands verres décorés avec du chocolat fondu.
Ajoutez une généreuse couche de chantilly pour un effet encore plus gourmand.
Ajoutez un carré de brownie et saupoudrez de morceaux de fraises ou de pépites de chocolat.
Servez immédiatement avec une paille large pour apprécier la texture crémeuse.
Astuces et Variantes
Milkshake plus épais : Diminuez la quantité de lait pour un effet encore plus onctueux.
Boisson chocolatée intense : Ajoutez 10 g de chocolat noir fondu avant de mixer.
Version healthy : Remplacez la glace par une banane congelée et du lait d’amande.
Touche épicée : Intégrez une pincée de cannelle ou de piment doux pour un goût original.
Pourquoi essayer cette recette ?
Facile et rapide à préparer
Parfait pour une pause sucrée rafraîchissante
Adaptable selon les préférences (végan, sans sucre, intense en chocolat)
Bonne dégustation !