Avec l’arrivée de l’automne, rien de mieux qu’un milkshake à la citrouille pour capturer les saveurs réconfortantes de la saison.
Ce milkshake allie la douceur de la citrouille, la richesse du caramel et la légèreté de la crème fouettée pour un dessert à la fois crémeux et gourmand.
Parfait pour se détendre en savourant un délice fait maison, il plaira à coup sûr aux amateurs de saveurs automnales.
Ingrédients : Pour deux personnes
120 ml de purée de citrouille (faite maison ou en conserve)
2 boules de glace à la vanille
240 ml de lait entier
1 cuillère à café d’épices à citrouille (cannelle, muscade, clou de girofle et gingembre)
2 cuillères à soupe de sirop de caramel (plus pour la garniture)
Crème fouettée (pour la garniture)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Glaçons (facultatif, pour plus de fraîcheur)
Comment faire le milkshake à la citrouille à la crème fouettée:
Préparation des ingrédients :
Si vous utilisez la purée de citrouille maison, assurez-vous qu’elle est bien lisse et refroidie.
Dans un mixeur, ajoutez la purée de citrouille, la glace à la vanille, le lait, les épices à citrouille, l’extrait de vanille et le sirop de caramel.
Mixeur :
Mixez à haute vitesse jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et que le milkshake ait une texture onctueuse.
Si vous aimez votre milkshake plus froid, ajoutez quelques glaçons et mixez à nouveau.
Servir :
Versez le milkshake dans deux grands verres.
Garnissez généreusement de crème fouettée.
Arrosez chaque verre d’un filet supplémentaire de sirop de caramel pour encore plus de gourmandise.
Déguster :
Servez immédiatement et savourez ce délicieux milkshake aux saveurs automnales.