Mhalabia au Thermomix : le flan libanais traditionnel !
Un dessert populaire apprécié dans tout le Moyen-Orient.
Le Mhalabia est un dessert léger et crémeux à base de fécule de maïs, de lait, d’eau de rose ou fleur d’oranger et de sucre.
Il est souvent servi avec une variété de garnitures telles les pistaches ou amandes.
Je partage avec vous ici la recette facile pour faire Mhalabia au Thermomix facilement chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
1 litre de lait
1/2 gobelet de thermomix de fleur d’oranger
1 sachet de sucre vanillé
1 gobelet de de fécule de maïs – maïzena
50 g de pistaches
PRÉPARATION :
D’abord versez le lait dans le bol de votre thermomix.
Ensuite ajoutez fleur d’oranger, sucre vanillé, maïzena.
Puis programmez votre thermomix pour 12 minutes – 90° – vitesse 3.
A la sonnerie répartissez dans des bols puis mettez-les au frigo au moins pendant 2 heures.
Enfin servez votre dessert décoré avec les pistaches et bon appétit à tous.