Magret de canard sauce cookeo, un délicieux plat de canard pour votre famille.
facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo.
Voila la recette de faire ce plat.
INGRÉDIENTS
3 magrets de canard
40 cl de crème liquide
2 c.à.s de poivre noir moulu
3 c.à.c de fond de veau
Sel
PRÉPARATION
Mettez d’abord vos magrets dans la cuve de votre cookeo.
Puis faites revenir des deux cotés en mode dorer du cookeo pendant 6 minutes.
Une fois la cuisson finie réservez-les au chaud avec la matière grasse.
Ensuite gardez la cuve sans la nettoyer versez dedans la fond de veau et poivre et remuez en mode dorer
Ajoutez ensuite la crème liquide et remuez toujours.
Une fois votre sauce est épaisse remettez dedans les magrets puis laissez en mode dorer quelques minutes.
Bon appétit !